Posted on Leave a comment

Kjøkkenmaskin «Hobart»

Kjerna på eit storkjøkken, er det komfyren? Grillen? Frityrkokaren? Oppvaskmaskina? Kan hende det er miksaren på fleire hundre kilo, med bolle på 50 liter eller meir og ein motor som kunne ha køyrt ein liten skiheis – ein gammal Hobart? Amerikansk, sjølv om namnet minner om hovudstaden på Tasmania. langt vekke. Djup, rumlande lyd, så tung og solid at den kviler på golvet. Miksar kjøtdeig og raspeballedeig som ingenting, kvernar og pressar meter på meter med pylse, kan harva sund ei ku på ein ettermiddag. Mat til alle!

Legg att eit svar

Epostadressa di blir ikkje synleg. Påkravde felt er merka *